目黒区駒場、駒場東大前駅の西口東口徒歩3分ほどのところにある 洋菓子店【イル・ビニェ】に行きました。 女性パティシエさんのアットホームなお店です。     「焼きたてのおいしさを味わってほしい！」 という想いを込めて… パリパリに焼き上げたシュー生地と 食べる直前に詰めるクリームを提供してくれます。     定番の「ビニエ・シュークリーム」と 「ティラミスシュークリーム」を購入しました。 ※写真はティラミス味です！ 初めて味わうサクサク(ちょっと固めな)シュー生地と...

今日は、私が溺愛する甥っ子の誕生日です！ (先日、少し早めに…) リクエストのあったプレゼントを贈ると、 携帯電話のショートメッセージから可愛いお礼が届きました♪ 大人の仲間入りをする姿を嬉しく思っています。 しっかり大人に負けない食事をとる姿にも貫禄がでてきました！     ※こちらの写真は、かなり前のものです。 大学で建築を学び、ゼネコン、設計事務所で働いたものの (周囲の期待に応えられず、抱いた夢を手放し…) あっさりと建築の仕事を諦めてしまった私… 甥っ子が生まれたとき、家族や周囲の応援と支えがあり、...

  休日は天気にも恵まれたので… 家にあるもので「サンドイッチ」をつくり 河原でランチをいただきました。   梅の花も鑑賞出来、春の訪れを体感できました♪...

  朝食に大好物の「メロンパン」をいただきました♪ 普段食べているメロンパンと見た目がちょっと異なります… サクサクしているメロンパン特有のクッキー生地ではなく、 バニラシュガーの掛かったシュトロイゼルが、 しっとりふわふわ生地の上にのったカタチです。 サクサクとふわふわがどちらも愉しいメロンパンでした♪     久しぶりに… empati富ヶ谷事務所からも近い『駒場』へお散歩しました。 何度か買い物をしたパン屋さんが 「駒場東大前」駅近に移動していました。 ※食べログ評価3.91  ...

植物の効果… 私は、イライラが落ち着かないとき、 深呼吸をして、グリーンの手入れをするようにしています。 大声を出して感情を爆発させることが苦手なので、 (慣れない)荒れた気持ちを発してしまうと、必ず後悔してしまいます。 グリーンやお花は『自分らしさ』を取り戻してくれます♪     今回の『いけばな教室』も 大好きな友人の大泉麗仁先生が担当してくれます！ 心落ち着かない毎日ですが、桜をいけることで… 参加者の皆さまに、穏やかな春を感じて欲しいと思います♪...

  表参道～渋谷の現場調査前に… スターバックスにて(サクッと)朝食をいただきました。 まだまだ空気が冷たいですが、 ピンクのサクラ柄ペーパーに『春』を感じました♪     今回の教室では… 剣山を使用して本格的に！！！『桜』を活ける予定です♪ 講師のいけばな作家大泉麗仁先生のHP↓...

  冷えた日の夜、自家製角煮入ラーメンを食しました。 気が遠くなるくらい何時間も煮込んだ豚肉は 味がしっかり浸み込み、柔らかくて大変美味しかったです！     毎日寒いですが、事務所のグリーンは頑張っています♪    ...

  金曜日はお休みをいただき、軽く在宅勤務… 土曜日、日曜日は定休日のためゆっくり過ごしました。 そして、週明けの今朝は寝坊をしてしまい… バタバタしていました。 気を引き締めて、１週間を務めます！     以前より関心の強かった『食』への想い… 最近、更に増しているように感じます。。。。。 愉しみは、料理と食べるコトになっています。     週末はチキンのスープカレーを食しました。 大好きなお家時間が増え...

3月12日(土曜日)10:00～ empati富ヶ谷スタジオにて 『春を飾る　いけばな教室』を開催いたします♪ 大泉先生からお花の写真が届きました♪ いけばな教室に参加希望の方は… 事前に、ご連絡ください。...

  寒い日が続きます。 おやつに『お餅入自家製お汁粉』をいただきました。 とっても美味しかったです♪     チーズたっぷりカリフラワーグラタンを作りました。     子どもの頃からの大好物の１つグラタン！！！ (私の誕生日のメニューはグラタンか春巻でした。）    ...