本日が、2021年最終日、大晦日となりました。 2021年大変お世話になりました。 1月5日までempatiの冬休みとなります。 ブログも2022年1月6日より再開予定です！    ...

  週末のお休み活用して、築地へお買い物に行きました。 師走らしい毎日を愉しく過ごしています。     もう１つの目的は、「若葉」のラーメンです。 あっさりしていてシンプルな醤油味のらあめんは 冷えた体を温めてくれました♪     そして、気になるお店を発見！     牛丼とホルモンのお店「きつねや」     ホルモン丼にもひかれたのですが、 今回は牛丼を食しました。 じっくり煮込んだ牛肉、とっても美味しかったです♪  ...

  2021年3月31日に開業をしたempatiも 無事、2021年を終えることができます。 これも、応援をしてくださっている皆さまのおかげです。 心より感謝申し上げます。 2022年も、皆さまにとって良い1年になりますよう そしてempatiが活躍できることを祈っております♪ まだまだ未熟なempatiですが… 皆さまの大切なお家づくりのお手伝いが出来れば嬉しいです。     12/28から1/5まで、empatiは年末年始休暇をいただきます。 ご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが...

  今年のクリスマスは土曜日、休日だったので… ローストチキン作りに挑戦しました！！！ 今回参考にしたレシピはこちら↓ 完璧な火入れ！星野シェフのこだわり クリスマスローストチキン Best Christmas Chicken "Poulet Rôti" | BOCUSE AT HOME     ちょっとグロテスクな容姿ですが、 大変美味しくいただきました♪     シャンパンを飲み、ショートケーキも食し、 (大人になっても）クリスマスはワクワクします♪...

  私の落書きから誕生した「エンパッチくん」です！ 「お家」「住まい」のメンテナンスをお手伝いいたします。 少しでも、皆さまのお役に立てれば嬉しいです。     特徴は…お口が会社のempatiマークになっています。 末永いお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。...

  昨日は、グリーンを眺めながら昼食をとりました。     乃木坂の東京ミッドタウンに用事があり… せっかくなので『MAISON KAYSER』に立ち寄り バケット モンジュ、クロワッサンを購入しました！     昼食用に選んだのは、さつまいもの甘露煮を練り込んだ「patate douce」♪ Patate douce さつまいものパン 見た目はとてもハードなパンに見えますが、 ちぎるとグニャッと生地が沈みこむくらい柔らかい生地です。...

  いつもお世話になっている仲間と、今年は忘年会を行いました！     心強い仲間たちの支えがあり、 emmatiもヨチヨチ歩き出すことができました。 2021年は多くの学びの機会や試練に恵まれ、 苦戦したり、反省したり…成長をすることができました。 背中を押してくれた周囲へ感謝の気持ちでいっぱいです♪     MORETHAN TAPAS LOUNGEでのお食事は どれも、とっても美味しくて、 豊かな時間を過ごすことができました♪    ...

  先日…表参道のHERMESへ行って来ました。     店員さんから「雪だるまは撮影しても大丈夫ですよ。」 と声を掛けていただき、可愛い雪だるまをパシャリ！！！ ※昨日のブログで使用した写真もスタッフから撮影の許可を得ています！     目にはHERMESのロゴ入、鼻はHERMESカラー(オレンジ) のオシャレな雪だるまに惚れてしまいました💛...