最近、色々考え悩んでいます。（笑） こんなコトも大切なんだと踏ん張っています。 苦しい時も悲しい時も、お腹は空きます。。。。。 「中華料理」は、元気を与えてくれると信じています！     私の大好きな代々木八幡駅近くの『謝々ホテル』… おススメの１つは『小籠包』です♪ 『韮饅頭』は絶品です！(写真はありません。)     コスパもとっても良くて、何を食べても美味しくて…     活気あるオープンキッチンの店内で美味しい中華料理を口にし、...

  先週末は「カツカレー」を夕食にいただきました♪ 自家製パンを砕いたゴロゴロのパン粉で カラット揚げた豚カツ、大変美味しかったです。 最近色々と弱気な私ですが、負の気持ちに「勝ち」 大好きな仕事を愉しみたいです！     この仕事をしていると、たまに 「どんなお家に住みたいですか？」と理想の住まいについて質問を受けます。 正直な回答は「わかりません。」 沢山素敵なものを見過ぎてしまい、決められなくなっています。 もし、自分のお家をプランするならば、 (変わらない要望は、大好きな時間を過ごすために…)...

  欲張って具を沢山のせてしまいました。反省… 見た目はイマイチですが、 生地から作ったピザ、美味しかったです♪     私の日々の仕事、ブログとInstagramの更新… (文章は得意ではないのですが)簡単な記事を書いています。 お時間のある時、見ていただけると励みになります！  ...

  肌寒い日が続き、熱いラーメンを欲してしまいます。 天気がどんよりしているせいか… 日頃にも増して「忘れ物」の多さに苦戦しています。     先日、久しぶりに… cucina代官山ショールームに行って来ました！     優雅な空間に一歩足を踏み入れると… ワクワク、活き活きした気分を味わうことができました♪ (かなり難しく）なかなか浮かばなかった間取りも 『大好きな空間』の中で、閃きました！！！...

  朝一番で現場打合せをし…事務所に戻りました！ 用事が重なると、(無駄な)緊張をしてしまいドキドキします。 朝食にいただいた「チーズトースト」とっても美味しかったです。 癖のないデンマーク産チーズ、気に入りました♪     昨日の日曜日、パン作りを愉しみました♪ 強力粉250ｇ使用し、12個のテーブルロールを作りました。     朝から、ストゥーブ鍋で(じっくり）サツマイモを蒸し焼きし、 カシューナッツトッピングは、「サツマイモあんぱん」 胡桃トッピングは「粒あんパン」です！...

  昨日のblogの続きです♪     トイレスペースを新たに作り、洗面化粧台をLDKに設置しました！     洗い場スペースを確保した清潔感のある「お風呂」が完成しました！...

    注意） 本日のblogは、あまりキレイな写真ではありません！     ホテルのように トイレと洗面器をもつユニットバスでした…     すっきり解体工事を終え、ユニットバスを組み立てた写真です！...

  急に寒くなりました。 2017年に訪れたハワイの写真を眺めながら… 「普通だった毎日」が恋しくなっています。         Instagramでも紹介をしていますが… キッチン解体～完成までの様子をご紹介します。 もともと、しっかり建築士さんによって、しっかりデザインされた 贅沢な大きさのカッコイイキッチンでした！       キレイに解体され…    ...

  実家より届いたヨックモックのシガール… 栃木県に工場があることから、 私にとっては「いつも家にあるお菓子」の１つでした。 ちょっとカタチが不出来だったり、欠けてしまったシガールが 大量にビニール袋に詰まっている光景が目に浮かびます。     事務所で育てているウンベラータ、 とうとう枝が伸びて来ました！！！    ...

  先日の昼食、久しぶりにメスティン炊飯をしました♪ 炊きたてのご飯は、やっぱり美味しいです！     最近、私のお気に入り… 「うにのようなビヨンドとうふ」 山葵(ワサビ)醤油を加え、海苔に巻いて食しました。 是非、味わってもらいたいです！！！     注意点)...