新しいオーブンを購入したので… 自宅にてチーズタップリのピザを焼きました。 ベビーリーフをトッピングしたことで 素敵な仕上がりになりました♪ 新しいオーブンの「350℃贅沢火力」が大活躍です！ お風呂と洗面化粧台の確認をし、 せっかくなので、タイルの見学もしました。 キラキラしたガラス入りのモザイクタイルは、 コロっと可愛らしく、とっても魅力的です♪...
タイルの確認＠LIXIL東京ショールーム
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empatiブログ
お風呂(ユニットバス)の打合＠LIXIL東京ショールーム
私の大好物の１つ…アイスクリーム♪ ザクザクのクッキーと素朴なバニラアイスクリーム、 温まった室内で美味しくいただきました♪ (乾燥している冬の贅沢な愉しみです。) 昨日は、新宿のLIXIL東京ショールームにて お風呂の打ち合わせと商品の確認をしました。 ミニチュアユニットバスを使い… 壁、浴槽、床の「色のバランス」をチェックしました。 お客さまのご要望でもある 「時が経っても飽きないデザイン」…...
造作洗面の打ち合わせ
造作洗面化粧台の提案をしました♪ オーダーは、思い通りプラン出来る喜びの反面、 実物を確認することが難しいです。 ...
週末パンづくり②～シナモンロール＆あんぱん～
３連休は、パンを２回つくりました。 こちらは、卵とバター入のリッチな生地です♪ なんとなく、モヤモヤした気分でしたが… パン生地に触れていたら、心が穏やかになりました♪ 生地を寝かせている間に、たまった家事を片付け…スッキリ！ 新しいオーブンには、発酵機能もついていて便利です。 家中がパンの香りに包まれ、幸せな休日となりました。 大好物のシナモンロールと丁寧に淹れたコーヒー(トラジャ)...
週末パンづくり～ソフトフランスパン～
週末、2023年初のパンづくりをしました！ 強力粉と中力粉をブレンドし、水と豆乳、バターを加えた 真っ白な生地は、手触りが気持ちよく… 外はパリっ、中はふんわりモチっとした シンプルなテーブルロールとあんぱんが焼きあがりました♪ ...
憧れの素敵なcucinaキッチン
3連休最終日の夕食にパエリアを食しました♪ お正月に「大海老の塩焼」としていただいた 海老の殻と頭を丁寧に炒め、サフラン入スープをつくり… スペインのトマトソースも初挑戦しました。 手間と時間をたっぷりかけて下準備をしたからか？！ かなり本格的で美味しく香りの良い仕上がりとなりました♪ (レシピ通り作ったのですが)水分が少し多かったことが反省点です。 昨日のblogにて紹介した 「(私がプランをお手伝いした)キッチン」です！ ...
富谷商店のお弁当
empatiの富ヶ谷事務所の近所にある「富谷商店」… 「3坪のコッペパン&お弁当スタンド」に興味が高まり、 前を通る度、ずっと気になっていました。 ロケ弁の注文も受けていると知り、 (ランチミーティング用に)早速お弁当の予約をしてみました♪ 白身魚のフライと唐揚げ、竹輪の天ぷらののった海苔弁は お花もトッピングされていて、目も舌も大喜びのお弁当でした♪ 一緒に(隠し味はお味噌の)ミネストローネもいただきました。 (私がプランをお手伝いした)キッチンで...
empatiの初詣＠明治神宮
仕事始めの1月5日、明治神宮にて初詣を行きました。 明治神宮へ行く度に「緑の多さと美しさ」に感動します。 そして天気にも恵まれ、気持ちもスッキリ♪ 昨年は、色々と学びの機会をいただきました。 どんなに苦しくても悩んでも… やっぱり「この仕事が好き」と思えることは幸せです。 みなさんにとって「良い空間」を提案できるよう 日々努力を積み重ねていきたいです！ ...
年末年始休暇
年末の恒例となっている築地市場での「お正月用のお買い物」… もう１つの愉しみは、(寒い屋外でいただく)若葉の中華そばです！ そして、お正月は宇都宮の実家で迎えました♪ 母、妹家族と穏やかな時間を過ごすことが出来ました。 (リフォーム、リノベーションに携わる)この仕事に就いた時に 誕生した溺愛する甥っ子も中学１年生になりました。 すっかり(口数も減り)大人になった彼ですが、 まだまだ私にとっては可愛い存在で… 甥っ子の成長は日々の励みになっています。...
仲間と忘年会＆反省会
2022年は、新しいコトを始めたい！と色々挑戦をしましたが なかなか結果につながらず苦戦の多い1年となりました。 (馴染みのなかった)Instagramもヨチヨチ投稿をしていますが、 まだまだ納得のいくカタチになっていません。 良い話も悪い話も受け止め、アドバイスをくれる 大切な仲間に恵まれていることが嬉しいです。 2023年は「良い結果」を出せるようしっかり努めます！...