のんびり過ごした日曜日…気分転換にパンを2回焼きました♪
パンの下準備として、1.5時間かけてストゥブ鍋で焼き芋をつくり…
今回は、焼き芋＆小豆の甘煮を入れた「芋餡パン」×８個と
デンマーク産チーズ入りの「チーズパン」×４個に成形しました。
焼きムラが出てしまう我が家のオーブンの癖も理解し
無事、12個のパンが焼きあがりました。
今回、初めて挑戦した「チーズパン」は
丸くまとめたあと、表面に十字型になるようハサミを入れ、
とろけるチーズをトッピング…
フカフカの生地と軽い塩味のチーズは相性が大変良く、
(自画自賛ですみません！)美味しい仕上がりに嬉しくなりました♪