empatiブログ

週末パンづくり～カイザーゼンメル～

2022年 12月 21日 | いろいろ, ブログ

 

昨日のblogの続き…となります。

 

全粒粉、ライ麦入りのテーブルロールも焼きました。

「カイザーゼンメル」レシピにて生地を作りました。

 

 

丸めて風車のような模様を入れるのが正しい成形なのですが…

ロールパン風のカタチにしてしまいました。

 

 

サクッと軽い口当たりのパンが出来上がりました♪

次回は、カイザースタンプを購入して

5本の放射状のラインを入れた可愛いカタチに挑戦します！