おはようございます。
美味しい「ご飯」を求めて、自宅では土鍋炊飯をしています。
朝食に「おにぎり」を作りました。
シンプルなモノは誤魔化し、逃げは効かず難しい…
全てに通ずることだと感じています。
昨夜、スウェーデンの伝統的家庭料理「ヤンソンの誘惑」
を作ってみました♪
ホワイトグラタンの「ベシャメルソース」を作る必要もない
簡単なポテトグラタンです。
材料のカット、玉ねぎの炒め具合、塩加減、そして焼き加減…
シンプルがゆえに、
(私には珍しく)レシピをしっかり確認し、慎重に調理しました。
empatiブログ
シンプルって難しい…
