昨日は急に寒くなり、夕食は「温かいモノ」を欲し…
冷蔵庫にあった野菜などを利用して天ぷらを揚げ
・蟹カマ牛蒡玉ねぎのかき揚げ
・オクラとレンコンのかき揚げ
白ダシのおつゆの稲庭うどんにトッピングし、いただきました。
※つゆには生姜を加え、ネギを沢山のせてみました。
(空腹と闘いながら)慌てて調理したのですが
(優しい味に仕上がり)美味しさと温かさで一息つきました♪
昨日、朝から江戸川区と江東区の現場確認を行い…
午後は品川にて、現地調査と打ち合わせに勤しみました。
仕事を終え、車から『東京タワー』を見上げ、
「今月も頑張るぞ！」と奮起しております。