empatiブログ

自家製ベーコンづくり

2022年 6月 1日 | いろいろ, ブログ

今日から、2022年6月が始まります！

先週末は、天気に恵まれた(暑い！)休日となりました。

 

 

1週間、スパイスの入った塩水に漬け込んだ豚肉を

じっくり燻製をして「ベーコン」を作りました♪

何度か挑戦していますが、今回はかなり美味しく出来上がりました♪

毎日をバタバタ過ごしてしまいますが…

ノンビリ丁寧に過ごす時間も大切だなと猛省しています。