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週末パンづくり(2回目)～チーズパン～

2022年 11月 12日 | いろいろ, ブログ

 

ノンビリ過ごした前回の週末は、２回パンを焼きました。

 

 

ライ麦、全粒粉、フランスパン用粉を使用したセミハード生地の中に

モッツァレラチーズとナチュラルチーズを入れオーブンへ…

 

 

なかなか良い感じに焼き上がりました♪

コクのあるデンマーク産のチーズを使い切ってしまい、

冷蔵庫に常備されているチーズを代用したので…

チーズの旨さが欠け、少々残念な味でした。(反省)