先週は… 何枚も図面を描き…プランをつくっています。 仕事に集中すると、色々な悩みも和らぎます。     LDKの床材は、ブラックウォルナットのフローリング… 75㎜ピッチの(床材よりも細い)...

  私の大好物は、やっぱり「エビフライ」です。 (大き過ぎない適度なボリュームの) プリッとした加熱された海老の旨味と カリカリの衣にタルタルソース… 想像しただけでウットリします♪     お客さまは、オフィスのアクセントとして 壁１面に黒のクロスをご希望されています。 いくつかサンプルを取り寄せたのですが、 なかなか「真っ黒なクロス」に出逢えません！...

  沢山の林檎を入手しました！     美味しいうちに… 4個のリンゴを使って、タルトタタンを作りました♪ 焼き上がりを食べるより 1日置いた方が美味しいと耳にしたので… 焼きたての香ばしい良い香りに負けそうでしたが、...

  おはようございます。 天気予報通り、雨が降っています。 今週もしっかり仕事に努めます。 今日の朝食は、ロイヤルミルクティーと焼き芋♪     昨日は、ストゥブ鍋で焼き芋をつくりました。     １時間以上じっくり調理をすることで、 芋の持つ甘さが増し粘りが出てくるようです。 じっくり向き合うことは、 「良さ」「長所」を引き出すことにつながるんだ...

不意に立ち寄ったホルンのショーケースに、 大好きなシナモンロールが１つ残っていました♪     久しぶりにロイヤルミルクティーを温め ちょっと温めて、オヤツにいただきました。...

  「白の長方形のタイル」は決まっていたのですが、 色々なタイルの中から、 洗面化粧台前に貼るタイルが決定しました！     キラキラした光沢が魅力の 平田タイルの「Genesis （ジェネシス）」です。    ...

金曜日は雪が降り… 先週は、打ち合わせや現地調査が重なり、 忙しく過ごしました。     打ち合わせを終え、事務所へ戻る途中、 代々木八幡『ホルン』に立ち寄りました♪ (ケーキも魅力的なのですが) 美味しいパンをいくつか購入しました。 厚切りにし軽くトーストしたブリオッシュと...

  ※写真は、内容と異なります。 月曜日は、２件の現地調査を行いました。 お家の構造をチェックし、 採寸をして、配管、換気のルートを確認し… (現地にて)お客さまのご要望をヒアリングしました。     1件目のお客さまは、 ご要望の優先順位がまとまらず、 プランも浮かんでいないご様子でした。     2件目のお客さまは、 既に、ご自身でプラン(間取り)が確定しています。 色々な状況に応じて...

  手土産に喜ばれる「岬屋の和菓子」 甘さ控えめで、とっても美味しんです♪     私の好物は、うぐいす餅と黄身時雨！ お餅は直ぐに硬くなってしまうので(寿命が短く)...

2023年の１月もあっという間に過ぎ、 2月を迎え、毎日バタバタしています。     日曜日は、empatiの定休日です。 のんびり心身を休めて、明日からしっかり働きます。 日に日に日の出の時間も早くなり、 春が近づいていることを体感しています♪...