empatiブログ

仕事終わりの愉しみ…

2022年 4月 25日 | いろいろ, ブログ

 

(実家へ帰省した時)に母に作ってもらった「焼き豚」は

(肉が苦手な母の得意料理です！)

我が家で愛され続けている絶品料理です♪

(余談となりますが、今日は私の父の誕生日です。)

 

 

 

夕食に登場した、(以前ブログでお話しした)常備おかず…

常備おかずづくり

茄子には大根おろし、(この後)きんぴらにはすりごま、春菊には鰹節…

温めたり、ちょこっと手間を加えます。

 

 

そしてシンプルな筍飯を炊きました！

春を五感で味わいながら、(お焦げもでき)大変美味しくいただきました♪