おはようございます！ 週末は、天気に恵まれ… たまってしまった洗濯ができ、スッキリしました♪     土曜日は、ライ麦入テーブルロールを作りました。     今回は、強力粉：ライ麦粉の割合を1：1にし、 少し発酵時間を延ばし、ノンビリ寝かせて…     膨らみの様子を見ながら、焼き上げました。 我が家のオーブンは、右奥角の温度が高くなるようです。...

おはようございます。 昨日と今日、土曜日と日曜日はempatiの定休日です♪   金曜日の２件目の現場の様子です！ 天井、木部(窓枠、廻り縁)の塗装作業が行われていました。 テキパキと作業をする姿…頼もしいです！！！ 少々心配だった天井の色… とっても良い感じに進んでいて嬉しくなりました♪  ...

昨日は、朝から現場を３件巡回… 現場は順調に稼働をしていて安心しました♪     打ち合わせも重なり、帰宅も遅くなり、あまり料理を愉しめず… バタバタと１週間が過ぎました。 (仕事にしっかり集中することができた１週間となりました♪)     木曜日の夜、パエリアを作りました！ 高価なサフランの量を節約したため、(ケチ！) 鮮やかな黄色に仕上がりませんでしたが、 シーフードとキノコの旨味がギュっと詰まった (大きな海老入)贅沢で美味しいパエリアをいただきました♪...

  昨日も天気が優れず… 湿度のせいか、少し怠い１日を過ごしました…     天井の見切り材として木製の飾り梁が設置されました♪ せっかくなので、木目を活かしたオイル塗装の予定です。     天井は、高さ確保とコストを抑えるため...

  昨日は蒸し暑い１日でした。 大工さんの仕事が一段落したので… 現場にて、PLAN図・電気図をもとに確認作業を行いました！     玄関正面に可動棚が設置されていました！ コンクリートの梁も存在感があり、 LDKからの眺めも良い感じです♪     下足、収納スペースは、収納量もかなり確保され、 扉を設けないことで、通風もあり清潔だと思います！     無骨な棚板は、反り防止に前垂れを付けています！ 棚板には、価格も可愛く扱いやすい 『Oriented...

  沢山の野菜が入った「レッドカレー」を 夕食にいただきました♪     物入を「手洗いスペース」へ変更しました！ WOODOONEの洗面化粧台、金のブラケット照明、...

  おはようございます。 今朝は、自家製シナモンロールと梨(幸水)を食しました。 美味しそうな「高原甘納豆」をいただいたので… 今回は「豆パン」と大好物の「シナモンロール」を作りました♪     生地は、強力粉＋全粒粉＋ライ麦粉をブレンドし、 豆乳とバターを加え、捏ねはホームベーカリーにお任せ… フィンランド旅行で味わった「シナモンロール」の 可愛いカタチを真似して成形に挑戦しのですが… 中央のクボミ(筋付け）に力を入れ過ぎ(半分に割れてしまったり)...

今日は、少々バタバタしてしまいました。 現場から戻る途中、中野にて 皿うどんを昼食にいただきました♪     午前中、内装の仕様決めをしました。 １roomになったLDKとホールの床はヘリンボーン、 トイレは、ちょっと個性的な空間になる予定です♪...

  昨年から私の趣味の１つに加わった「キャンプ」！ 先週末、念願のお泊りキャンプを実行しました。 (寝袋でのテント泊は２回目となります。) 今回利用したのは、『日光だいや川公園オートキャンプ場』。 自然に恵まれた木々の雰囲気も素晴らしく、 オートサイトは全区画AC電源付きでとても便利です♪ (初心者にはおススメです！)     土曜日の夕方まではギリギリ、 ノンビリ愉しむことができたのですが…     夕食の準備を始めると(天気予報通り) 雨と雷に見舞われてしまいました。。。。。...